SVATOVÁCLAVSKÉ MENU 28.9. – 1.10.

PŘEDKRM

RESTOVANÁ KACHNÍ JÁTRA 1,7,9,12
S80g restovaná kachní játra na cibulce a červeném víně, domácí pečivo
99,00

POLÉVKA

KACHNÍ VÝVAR 1,3,9
Kachní vývar, zelenina, domácí drobení, maso
69,00

HLAVNÍ CHODY:

KACHNÍ STEHNO 1,3,7,9,12
1 Ks Konfitovanvé kachní stehno, červené zelí s pomerančem, perníkový knedlík
339,00

KACHNÍ PRSO 1,3,7,8,9,12
160g Kachní prso (sous-vide), malinová omáčka, restované
bramborové šišky na másle, tvarohový krém s ořechy
289,00

DEZERTY

MEDOVNÍK (BEZLEPKOVÝ) 7,8
79,00

PISTÁCIOVÝ CHEESECAKE 1,7, 8
99,00

2 Ks BRAMBOROVÉ LOKŠE
S TVAROHEM A POVIDLÍM 1,7
89,00